사람들에게 장수하고 싶으냐고 물으면 모두 웃습니다. 너무나도 당연하기 때문입니다. 사람은 누구나 장수를 원합니다. 하지만 장수를 모두가 원하지만 일부 사람만 장수를 누립니다. 장수를 원하는만큼 장수를 위해 노력은 하지 않기 때문에 장수가 힘이 듭니다. 장수비결은 뻔합니다. 음식을 가려먹고 운동을 하고 스트레스를 덜 받아야 합니다. 하지만 누구나가 쉽게 알고 있는 장수비결은 잘 지켜지지 않습니다. 장수를 위해서는 좋은 음식을 섭취해야 합니다. 좋은 음식 중의 하나로 꼽히는 슈퍼곡물이 있습니다. 필수아미노산 10가지 중 9가지를 포함하고 있고 5대 영양소를 모두 가지고 있습니다. 이런 슈퍼곡물은 딱히 설명이 필요없이 우리 몸에 좋스니다. 바로 퀴노아에 관한 것입니다. 이 슈퍼곡물은 널리 알려져 있습니다. 필..
회사 동료가 생선만 먹으면 가시에 걸린듯하다는 말을 합니다. 코로나가 사회를 많이 바꾸어 놓고 있습니다. 그 중에서도 거리두기로 맛집을 찾아 먹을 기회가 사라졌다는 것입니다. 하지만, 국민적 방역 노력으로 사회적 거리두기가 다소 완화돼 직장동료들과 모처럼 음식점에서 점심을 먹었습니다. 동태탕을 시켰습니다. 그런데 갑자기 목에 가시가 걸린 것 같은 느낌이 듭니다. 식당 아주머니가 김치를 싸서 먹으면 가시 걸린게 쑥 내려간다고 해서 김치에 밥 싸서 먹었는데도 그대로입니다. 회사로 돌아와 오후 근무를 하려니 여전히 목이 불편했습니다. 가까운 이비인후과를 찾았습니다. 의사 선생님이 이리저리 작은 카메라로 일일이 살펴보시더니 아무리 봐도 목에 가시는 없다고 하셨습니다. 이런 일이 한 번 생기니 생활의 질이 뚝 떨..
알로에를 자릅니다. 작게 작게 자릅니다. 그리고선 안에 흰젤은 먹습니다. 먹고 남은 껍질은 얼굴에 바릅니다. 누워서 친구들과 마치 오이맛사지하듯 누워 있었던 기억이 새록새록 납니다. 당시 친구들과 알로에 껍질을 바르고 누워서 이런 저런 이야기를 하다보면 시간도 금방 지나가고 우정도 쌓이고 깊어졌습니다. 그러다가 한참 이야기를 하다가 모두 잠들어 버렸습니다. 잠에서 막 깨어보니 부모님이 돌아오셨습니다. 모두들 알로에 껍질을 얼굴에 바른 것을 보시고 웃으셨던 기억이 납니다. 알로에는 피부미용에 좋다는 소문이 있어서 여성들에게 인기가 높습니다. 여성치고 아름다움을 가꾸지 않는 사람이 없기 때문입니다. 아름다움을 가꾸려다 보니 자연스럽게 알로에까지 관심을 갖게 되었습니다. 알로에에 관심을 갖다보니 피부미용에 좋..
아이가 소풍날자를 기다립니다. 계란을 먹을 수가 있기 때문입니다. 예전에는 그랬습니다. 계란을 구경하기 힘들고 삶은 계란을 먹을 수가 없었습니다. 지금에야 인근슈퍼에서조차 계란을 팔기 때문에 수시로 계란을 먹을 수가 있지만 예전에는 그러하지 못했습니다. 예전에는 계란을 반찬으로 도시락에 싸오는 아이는 집이 아주 부자인 자녀들만 가능했습니다. 계란후라이를 반찬으로 싸오면 아이들은 부러워했고 먹고 싶어 했습니다. 그런데 소풍날에는 계란후라이를 먹을 수가 있었습니다. 더군다나 계란을 삶아서 양껏 먹는다는 것은 상상을 할 수도 없는 호사였습니다. 지금에야 언제든지 계란을 사서 삶아서 먹을 수가 있지만 예전에는 그러하지 못했습니다. 한 마디로 계란은 부유한 사람들만 먹는 그런 식품이었습니다. 그랬던 계란이 요즘에..
어린아이들이 감자밭에 들어갑니다. 감자 몇개를 캐서 산으로 들고 갑니다. 행여 누가 보기라도 할까봐 계곡에서 물에 씻어서 먹습니다. 당시에는 보릿고개가 있던 시절이라 아이들은 늘상 배가 고팠습니다. 안 그래도 많이 먹을 시절인데 먹을게 부족하다 보니 생감자를 캐서 먹었습니다. 아이들은 감자를 캐서 입에 댑니다. 계곡물에 씻어서 껍질은 잔디에 대고 문질러 댑니다. 잔디에 문질러진 감자는 껍질을 벗고 새하얗게 변합니다. 아이들은 감자를 입에 댑니다. 그런데 표정이 이상합니다. 감자를 생으로 먹는 것은 상당한 고역입니다. 왠만한 강심장이 아니고서는 정말 먹기 힘이 듭니다. 그래도 뭔가 허기진 배를 채워야 하기 때문에 먹습니다. 먹다가 한 아이가 퀙퀙 소리를 냅니다. 감자 눈이 있는 부분을 먹었기 때문입니다. ..